写于 2018-11-22 10:01:11| 永利国际娱乐网| 股票

美国农业部橡皮图章的“人道”和“可持续”食品索赔

当购物者将辛苦赚来的钱花在标有“人道养大”或“可持续养殖”的肉上时,他们认为某人已经证实了索赔的真实性并不是不合理的事实上,美国农业部应该这么做美国农业部食品安全检验局(FSIS)负责确保任何此类标签声明的合法性

根据FSIS网站,该机构负责“确保肉类和家禽产品标签的真实性和准确性”FSIS网站甚至指出“了解标签术语的含义可以减少对肉类和家禽产品的购买行为的麻烦”有用,令人放心的话 - 如果它们是真的那么,动物福利研究所(AWI)的一份新报告暴露了完全缺乏政府的风险对在美国销售的数百万肉类和家禽包装上使用的动物福利和环境声明进行监督和验证对于绝大多数调查的标签声明b y AWI,负责确保肉类和家禽产品标签真实性和准确性的政府机构正在接受公司的说法AWI的报告 - “标签混淆:如何'人道'和'可持续'对肉类包装的要求欺骗消费者“ - 显示FSIS官员正在为与动物福利和环境有关的肉类标签索赔提供橡皮图章,而不需要食品生产商的任何支持证据在过去三年中,AWI研究了美国农业部标签批准程序,共计25种关键动物福利和环境声称,例如“人道饲养”和“可持续养殖”,发现在由Applegate Farms,Crescent Foods,Empire Kosher,FreeBird,Kroger的Simple Truth商店品牌,A&P等流行的“天然”公司销售的肉类和家禽包装上

Mid-Atlantic Country Farms商店品牌,Niman Ranch,Petaluma Poultry和Plainville Farms AWI发现,美国农业部批准的25个标签声明中只有2个得到证实除了生产者的简短,未经证实的声明之外,80%的标签声明都没有任何支持性证据支持 - 或者至少没有美国农业部可以根据AWI的要求生成这些声明让我们直截了当:如果是肉类生产者他们希望使用以下一项或多项权利要求来标记其肉类产品,他们不必向FSIS提供任何证实索赔的内容:•“动物同情”•“动物友好”•“免费无忧无虑地漫游”环境“•”人道提升“•”人道提升和处理“•”人道可持续发展的家庭农场“•”人道待遇“•”在人文环境中长大“•”小心养育“•”可持续家庭养殖“•”可持续农业“即使是基于生产者宣誓书的标签批准也是可疑的有人建议从依赖生产者宣誓书的公司购买食品有点像购买二手车基于销售人员的保证这辆车有一个干净的历史,运行顺畅你会接受这辆车从来没有被破坏过吗

或者,您是否希望在驾驶之前获得机械师(独立第三方)关于汽车安全和状况的报告

毫不奇怪,将近90%的消费者回应2013年的民意调查认为,生产者应该在产品标签上证明任何“人道提升”和“可持续养殖”的主张,大多数人认为生产者的简短声明不应该有资格作为证据不幸的是,根据目前的政府标签审批程序,没有人,包括美国农业部本身,了解哪些申请被适当使用,哪些申请没有

看来,申请越大,政府验证的越少准确性美国农业部没有关于整体动物福利和环境主张的定义,如“人道养育”和“可持续养殖”这些是复杂的,多方面的概念,不能用一两句话来解释动物福利包括医疗保健实践,饲养方式,地板和床上用品,照明,空间津贴,处理方法等等,同样,可持续性的概念可以适用于食品cha的许多方面从农业,运输,加工和零售到购买后的行动,包括储存,准备,消费和处置如果您询问美国农业部如何批准这些声明,则回复是“基于标签上的其他声明”“这不仅没有任何意义,也不是美国农业部正在做的事情AWI的研究发现即使没有其他相关的索赔,即使没有证据,”人道“和”可持续“的索赔也被批准了

关于有关索赔的提供许多消费者现在都深刻感到,我们的耕种方式和吃的东西确实是非常错误的

随着消费者越来越意识到并关注我们如何对待动物和环境,索赔的需求越来越大尽管他们感兴趣,但消费者对于索赔的实际含义感到困惑,他们无法验证自己的准确性所以如果美国农业部没有做好自己的工作,该怎么办

AWI正在打电话美国农业部通过要求所有动物福利和环境声明由独立的第三方进行验证,以改变其当前的标签批准程序,以防止误导和欺骗性标签您可以表达您对美国农业部标签的关注通过要求代理商授予AWI的要求的批准程序同时,有良心的消费者可以做的其他事情他们可以寻找标签包括动物福利或环境声明的产品,其中附有声明或标识,表明独立的第三方已经验证声称并且他们可以拒绝任何缺乏这种保证的产品 - 因为很可能,政府中没有人检查过这种说法是否真的是真的